Domaine Bruno Cormerais - Muscadet de Sevre & Maine sur Lie Chambaudiere

Een klassieke Muscadet met veel frisheid, citrus, groene appel en een uitgesproken minerale, licht zilte stijl. Droog, elegant en zeer geschikt bij zeevruchten en visgerechten.

Smaakprofiel

• Citrusfruit: citroen, grapefruit en limoen.
• Fris fruit: groene appel en wit steenfruit.
• Bloemige tonen: subtiele witte bloemen.
• Mineraliteit: natte steen, graniet en een lichte zilte toets.
• Fris en droog: levendige zuren met een strakke, verfrissende stijl.

Mondgevoel

• Licht tot medium body.
• Droog en strak.
• Door de rijping sur lie (op de fijne gistcellen) krijgt de wijn extra rondheid en een zachte textuur zonder zijn frisheid te verliezen.

Afdronk

• Lang, fris en mineraal.
• Ziltige en citrusachtige tonen blijven mooi hangen.

Lekker bij

• Oesters en andere schaal- en schelpdieren
• Mosselen
• Gegrilde vis
• Sushi en sashimi
• Lichte voorgerechten en salades